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優しい味！　かぼちゃサラダ
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優しい味！　かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

優しい味！　かぼちゃサラダ

食育料理向上委員会
食育料理向上委員会 @cook_40050549

ハチミツの素朴な甘みが、かぼちゃの味を引き立ててます。
このレシピの生い立ち
酸っぱく無く、優しい味のかぼちゃサラダを食べたかったので作りました。

ハチミツの素朴な甘みが、かぼちゃの味を引き立ててます。
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酸っぱく無く、優しい味のかぼちゃサラダを食べたかったので作りました。

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食育料理向上委員会 @cook_40050549

ハチミツの素朴な甘みが、かぼちゃの味を引き立ててます。
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酸っぱく無く、優しい味のかぼちゃサラダを食べたかったので作りました。

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材料

２～３人分
  1. かぼちゃ 1/2
  2. マヨネーズ 大匙１
  3. ハチミツ 大匙１
  4. 塩 小匙１/3
  5. コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを
    サイコロ状に小さく切る

    ラップをかけて
    レンジで５分加熱する

    潰すタイプ
    そのままタイプ
    分けておく

  2. 2

    調理ボールの中に
    潰すタイプのかぼちゃ入れて潰す

    マヨネーズ大匙１
    ハチミツ大匙１
    塩小匙１/3
    コショウ少々混ぜる

  3. 3

    そのままタイプのかぼちゃを入れ混ぜる

    出来上がり！

コツ・ポイント

残ったかぼちゃは冷凍出来ますので、かぼちゃコロッケなどに活用出来ますよ。

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食育料理向上委員会
食育料理向上委員会 @cook_40050549
2011/08/18 09:59に公開
こんにちは。　　　　食育料理向上委員会と言います。　　　　　ヘルシーで高栄養の手作り料理を紹介しています。　　　　　　　　　　また、忙しい方、料理が苦手な方のために、時短、簡単、に作れる料理レシピも紹介しています。
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