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村上食堂●ミドリちゃんのしめじごはん
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村上食堂●ミドリちゃんのしめじごはん-レシピのメイン写真

村上食堂●ミドリちゃんのしめじごはん

leeeel
leeeel @cook_40051019

たっぷりきのこが香る秋味ごはん!

このレシピの生い立ち
村上春樹の小説の楽しみのひとつは、おいしそうな料理!読んでいると、作らずにはいられません。

シンプルだけど味わい深い、ほっこり美味しいしめじごはんが炊き上がりました~vv

たっぷりきのこのいい香りが食欲をそそります♪

たっぷりきのこが香る秋味ごはん!

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村上春樹の小説の楽しみのひとつは、おいしそうな料理!読んでいると、作らずにはいられません。

シンプルだけど味わい深い、ほっこり美味しいしめじごはんが炊き上がりました~vv

たっぷりきのこのいい香りが食欲をそそります♪

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村上食堂●ミドリちゃんのしめじごはん

leeeel
leeeel @cook_40051019

たっぷりきのこが香る秋味ごはん!

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村上春樹の小説の楽しみのひとつは、おいしそうな料理!読んでいると、作らずにはいられません。

シンプルだけど味わい深い、ほっこり美味しいしめじごはんが炊き上がりました~vv

たっぷりきのこのいい香りが食欲をそそります♪

たっぷりきのこが香る秋味ごはん!

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村上春樹の小説の楽しみのひとつは、おいしそうな料理!読んでいると、作らずにはいられません。

シンプルだけど味わい深い、ほっこり美味しいしめじごはんが炊き上がりました~vv

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材料

2合分
  1. 米 2合
  2. しめじ 2パック
  3. 水 400cc
  4. 塩 小さじ2/3
  5. しょう油 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. ほんだし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をすべて合わせ、炊飯器で炊き上げれば完成☆

  2. 2

    村上春樹『ノルウェイの森』より。
    主人公の友人、ミドリちゃんのもてなし料理として登場。

    • 村上食堂●ミドリちゃんのしめじごはん作り方2写真
  3. 3

    ミドリちゃんのだしまき玉子(レシピID:17601618)とどうぞ♪

    • 村上食堂●ミドリちゃんのしめじごはん作り方3写真
  4. 4

    ミドリちゃんの茄子の煮浸し(レシピID:17563954)とどうぞ♪

    • 村上食堂●ミドリちゃんのしめじごはん作り方4写真

コツ・ポイント

・ほんだしの代わりに、昆布を1枚入れるとさらに本格的!

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leeeel
leeeel @cook_40051019
2012/11/03 11:22に公開

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