作り方
- 1
野菜をさいの目切りにする。写真では、ピーマン、人参、きゃべつが入ってます
- 2
油をひいたフライパンで軽く炒めた後、炊き上がったご飯を入れ炒める
- 3
だしの素（粒状）をふりかけ、塩こしょうで味を整える。味はソースをかけるので、控えめにしておくのがいい。
- 4
完成したら、お皿にもる。
- 5
同じフライパンにバターをとかし、スクランブルエッグ（少しぐしゃぐしゃと混ぜ、後は卵の底部分に火を通す）を作る。
- 6
ご飯の上に卵をかけ、ソースをかければ完成！パセリや青のりがあればかけてもグッド！
コツ・ポイント
ソースにもともと味がしっかりとあるので、ご飯の味付けは控えめにしないと塩っ辛くなってしまいますので注意！
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