朝食に♪スイートポテトチーズトースト

りゅー&なつママ @cook_40060411
スイートポテトを作った翌日の朝食は絶対コレ!スイートポテトとチーズの絶妙なコンビがたまらな~い(*^^*)
このレシピの生い立ち
毎年秋になると作るスイートポテト♪朝食に美味しく食べたいと、パンにのせて焼いたところとーっても美味しかったのです♪やみつき~(*^^*)
朝食に♪スイートポテトチーズトースト
スイートポテトを作った翌日の朝食は絶対コレ!スイートポテトとチーズの絶妙なコンビがたまらな~い(*^^*)
このレシピの生い立ち
毎年秋になると作るスイートポテト♪朝食に美味しく食べたいと、パンにのせて焼いたところとーっても美味しかったのです♪やみつき~(*^^*)
作り方
- 1
食パンに軽くマーガリン(バター)をぬりぬり♪
- 2
その上にスイートポテトをぬりぬり♪
- 3
さらにピザチーズをパラパラ(なくても美味しいけどね、私は絶対のせたほうが好きぃ)
- 4
トースターで4~5分チンするょ♪あーん、早く食べた~い♪
- 5
「チーン!!」
はい!出来上がり♪ - 6
<スイートポテト作り方>
サツマイモ(大1本)…480g
バター…50g
砂糖…60g
生クリーム…100cc - 7
皮をむいてサツマイモをやわらかくゆでたらしっかり潰してバターと砂糖と生クリームを順に加えよく混ぜる。
- 8
あら熱をとったらラップで30g~50gにまとめ、形を整えたらアルミカップなどにコロン!とのせる(約15個分)
- 9
溶いた卵黄をおいもの表面にぬりぬりしてトースターで五分位チン♪軽く焦げ目がついたら完成!
コツ・ポイント
我が家のスイートポテトは、やわらかめです。
やわらかいほうがパンにぬりぬりしやすいですし、食感もとろーりとなめらかで美味しいんです。とろとろスイートポテトを使用することをおすすめします♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17599955


