じゃがいもをチンしてつぶす。

じゃがいもを温めてる間に玉ねぎ、人参、ひき肉を炒める。塩コショウ、お湯で溶いたコンソメで濃いめに味付け。

それと同時に別の鍋に○を入れ、焦げないよう気を付けながら少し粘り気が出るまで加熱する。

準備ができたら、大きいボウルに全て混ぜ合わせる。

形を作って、小麦粉、卵、パン粉の順につけ、冷蔵庫で５分～１０分休ませる。

中火と強火の間くらいで熱さを調節しながらきつね色になるまで揚げる。