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茄子+ししとう+豚肉のうまおかず
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茄子+ししとう+豚肉のうまおかず-レシピのメイン写真

茄子+ししとう+豚肉のうまおかず

ろみこ21
ろみこ21 @cook_40060426

時間をかけずささっとうまおかず
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実家から大量に茄子とししとうをもらったので(。´ω`。)

時間をかけずささっとうまおかず
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実家から大量に茄子とししとうをもらったので(。´ω`。)

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茄子+ししとう+豚肉のうまおかず

ろみこ21
ろみこ21 @cook_40060426

時間をかけずささっとうまおかず
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実家から大量に茄子とししとうをもらったので(。´ω`。)

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材料

1人分
  • なす 1個
  • ししとう 2個
  • 豚肉 2枚
  • だしつゆ 適量
  • しょうが 適量
  • 酒 適量
  • 七味 適量
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作り方

  1. 1

    はじめに一口大にししとうと茄子を切って茄子は水にさらしておく。

  2. 2

    豚肉も一口大に切ったら、フライパンに油をしいて豚肉をこんがりするまで焼く。

  3. 3

    水にさらしていた茄子はキッチンペーパーなどで水気をとり、ししとうと一緒にフライパンで炒める

  4. 4

    少し水を入れフタをしめて蒸し焼きにしたら調味料をいれすりおろしたショウガをいれたらお好みで七味をふりかけ完成

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ろみこ21
ろみこ21 @cook_40060426
2011/08/16 03:04に公開

このレシピのキーワード

なす 豚肉 ししとうがらし 酒 しょうが

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