簡単！挽き肉と野菜たっぷり激ウマビビンバ
えみり☆ｍｎＰ @cook_40060427
冷蔵庫にある野菜何でも使えます♪
基本のレシピを載せました☆
分量は適当に味を見ながらでもおいしくできます☆
このレシピの生い立ち
義姉の家でご馳走になっておいしすぎたからレシピ教えてもらいました(丱*>∀<)野菜が不思議とたっぷり食べられます☆
簡単！挽き肉と野菜たっぷり激ウマビビンバ
冷蔵庫にある野菜何でも使えます♪
基本のレシピを載せました☆
分量は適当に味を見ながらでもおいしくできます☆
このレシピの生い立ち
義姉の家でご馳走になっておいしすぎたからレシピ教えてもらいました(丱*>∀<)野菜が不思議とたっぷり食べられます☆
アプリでひらく作り方
- 1
☆酢の物☆
大根、人参、きゅうりを千切りにして塩もみしておきます。
数分後水気をしっかり絞ります。 - 2
すりニンニク、ごま油、コチュジャン、砂糖、酢、いりごまで和えます。
写真は人参、玉ねぎだけで作っています。 - 3
☆ほうれん草のナムル☆
ほうれん草を塩ゆでし水気を絞ります。
写真は小松菜で代用しています。 - 4
塩、味の素、ごま油、白いりごま、すりニンニクで熱いうちに和えます。
- 5
☆ぜんまいの煮物☆
ぜんまいを水洗いし食べやすく割きます。
ぜんまいがなかったのでぜんまいなしで作りました。笑っ - 6
フライパンにごま油を温めすりニンニクを炒めます。
香りがたったらぜんまいを炒めて砂糖を加えます。 - 7
仕上げに酒、醤油、白いりごまを入れ少し煮立たせます。
- 8
☆そぼろ☆
フライパンにごま油を入れ温めすりニンニクを炒めます。
香りがたったらミンチを炒めます。 - 9
水分をしっかりとばし砂糖を加えます。
仕上げに酒、醤油を入れて少し煮立たせます。 - 10
後はご飯を器に盛ります。
うちではみんな各自好きな具材を好きなだけのせて食べます(*b´∇)b♪
コツ・ポイント
少し濃いめの味付けのほうがご飯に合っておいしいです☆
それ以外とくにコツはなく誰でも簡単においしく作れます☆
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