リンゴはイチョウ切りに
かぼちゃはやや細長く切る

鍋にりんごとかぼちゃ、レーズンを入れたらレモン果汁砂糖、水（半量）を入れて中火にかけます。※水分が出るので様子を見ます

グツグツしてきたらラム酒を加え更に煮ます。
焦げないように、水分が無くなってきたら少しずつ水を足してください。

仕上げにシナモンパウダーを加え、ざっくり混ぜ合わせます。