じゃがいもとかぼちゃは、耐熱容器にいれラップしてレンジで５～７分チン、または柔らかくなるまでゆでる。

フライパンにコーンとバターを入れ、火にかけ、炒める。

ボールに、柔らかくなったじゃがいもとかぼちゃを入れマッシャーまたは、すりこぎで少し形が残る程度につぶす。

そこに、炒めたバターコーンを入れ、マヨネーズ、塩コショウで、味付けする。