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簡単坦々鍋(*^^*)豆乳入り♪
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簡単坦々鍋(*^^*)豆乳入り♪-レシピのメイン写真

簡単坦々鍋(*^^*)豆乳入り♪

nenemaaaa
nenemaaaa @cook_40060517

豆乳のくさみは一切なく、すごく食べやすかったです(。・ω・)辛さはお好みで調整して、野菜をたっぷり入れて楽しんで下さい♪
このレシピの生い立ち
お野菜たっぷり(*^^*)お家で坦々鍋がしてみたくて作りました〜♪

豆乳のくさみは一切なく、すごく食べやすかったです(。・ω・)辛さはお好みで調整して、野菜をたっぷり入れて楽しんで下さい♪
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簡単坦々鍋(*^^*)豆乳入り♪

nenemaaaa
nenemaaaa @cook_40060517

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豆乳のくさみは一切なく、すごく食べやすかったです(。・ω・)辛さはお好みで調整して、野菜をたっぷり入れて楽しんで下さい♪
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材料

2人分
  • 入れてく順に♪
  • ゴマ油 大さじ2
  • にんにく 1片
  • しょうが 1片
  • 長ネギ 好きなだけ
  • ひき肉 150g
  • 豆板醤 *大さじ1〜
  • お水 3Cup
  • 豆乳 2Cup
  • 味噌 大さじ2〜3
  • お好きな野菜・具
  • <今回入れたのは>
  • チンゲン菜
  • ぶなしめじ
  • えのき
  • 長ネギ
  • もやし
  • 厚揚げ
  • 豚バラ
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作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油をひいて、にんにく、しょうがを香りがするくらい炒めます。香りがたったら長ネギ、ひき肉を入れ、炒めます。

  2. 2

    お肉の色が変わったら豆板醤を入れます。*大さじ1〜お好みで♪ちなみに私は辛いの好きなので大さじ3入れました。

  3. 3

    そのまま一つの鍋での場合はお水、豆乳を入れます。フライパンから移す場合は別の鍋にお水、豆乳を入れ2を入れます。

  4. 4

    お好きな野菜や具をたっぷり入れて、少し温まったら味噌を溶き、野菜はしんなりするまで煮たら出来上がりです♪

コツ・ポイント

好きな野菜をたっぷり入れて下さい♪食欲かなり進むので、お肉とかも入れた方が男性は喜ぶかもです(*^^*)〆はラーメンがオススメです♪

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nenemaaaa
nenemaaaa @cook_40060517
2012/11/03 14:22に公開

このレシピのキーワード

豆乳 豚肉 えのき ひき肉 もやし チンゲンサイ 厚揚げ ぶなしめじ にんにく 味噌 しょうが 長ネギ

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