簡単坦々鍋(*^^*)豆乳入り♪

nenemaaaa
nenemaaaa @cook_40060517

豆乳のくさみは一切なく、すごく食べやすかったです(。・ω・)辛さはお好みで調整して、野菜をたっぷり入れて楽しんで下さい♪
このレシピの生い立ち
お野菜たっぷり(*^^*)お家で坦々鍋がしてみたくて作りました〜♪

簡単坦々鍋(*^^*)豆乳入り♪

豆乳のくさみは一切なく、すごく食べやすかったです(。・ω・)辛さはお好みで調整して、野菜をたっぷり入れて楽しんで下さい♪
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お野菜たっぷり(*^^*)お家で坦々鍋がしてみたくて作りました〜♪

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材料

2人分
  1. 入れてく順に♪
  2. ゴマ 大さじ2
  3. にんにく 1片
  4. しょうが 1片
  5. 長ネギ 好きなだけ
  6. ひき肉 150g
  7. 豆板醤 *大さじ1〜
  8. お水 3Cup
  9. 豆乳 2Cup
  10. 味噌 大さじ2〜3
  11. お好きな野菜・具
  12. <今回入れたのは>
  13. チンゲン菜
  14. ぶなしめじ
  15. えのき
  16. 長ネギ
  17. もやし
  18. 厚揚げ
  19. 豚バラ

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油をひいて、にんにく、しょうがを香りがするくらい炒めます。香りがたったら長ネギ、ひき肉を入れ、炒めます。

  2. 2

    お肉の色が変わったら豆板醤を入れます。*大さじ1〜お好みで♪ちなみに私は辛いの好きなので大さじ3入れました。

  3. 3

    そのまま一つの鍋での場合はお水、豆乳を入れます。フライパンから移す場合は別の鍋にお水、豆乳を入れ2を入れます。

  4. 4

    お好きな野菜や具をたっぷり入れて、少し温まったら味噌を溶き、野菜はしんなりするまで煮たら出来上がりです♪

コツ・ポイント

好きな野菜をたっぷり入れて下さい♪食欲かなり進むので、お肉とかも入れた方が男性は喜ぶかもです(*^^*)〆はラーメンがオススメです♪

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