１本のアスパラを４つに分割して、好きな本数を食べやすい長さにきっておく。

太いアスパラならサラッと茹でておく。細いアスパラなら茹でなくてもいい。

オリーブ油をフライパンにひき、豚肉を炒め、アスパラも炒める。塩コショウ、粗挽きの量は好きな味付けに。

出来たら皿に盛って、上からレモンを絞りかけて完成。

■2013年3月12日■豚肉アスパラ炒めがカテゴリに掲載されました。