かいわれ大根ともやしのサラダ

なみ蔵
なみ蔵 @cook_40060540

材料変わりました。
このレシピの生い立ち
家族でマヨネーズにあう食材の話をしてて思いつきました。

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材料

4人分
  1. かいわれ大根 2パック
  2. もやし 1袋
  3. にんじん 1/2本
  4. カニカマ 6本
  5. マヨネーズ 適量
  6. ポン酢 少々
  7. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    にんじんは千切り。
    もやしはらひげ根をとって、さっと水洗い。

  2. 2

    塩小1/3ぐらい入れたお湯でにんじん、もやしをさっと茹でて水気をきっておく。

  3. 3

    かいわれ大根は根元を切ってさっと水洗いし、水気をきる。

  4. 4

    ボウルにカニカマを割いたものと2、3を入れマヨネーズとポン酢で和える。(お好みで黒胡椒も)

コツ・ポイント

いつも味付けは目見当なので分量がわかりません・・・
初めからたくさん入れず、味見をしながら加えてお好みの味にしてください^^;

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レシピ作者

なみ蔵
なみ蔵 @cook_40060540
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日々、目分量で料理してます。
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