もやしと水菜をそれぞれ茹でる。上がったら、ざるで冷ましておく。

かいわれを食べやすい長さに切る。
かにかまもかいわれの長さに合わせて裂いておく。

かいわれ・水菜・もやし・かにかまをボールで混ぜて完成。
好みで茹でたブロッコリーをあしらう。

食べる時はお好きなドレッシングでどうぞ。