沖縄の有名ステーキレストランSAM'S。鉄板焼きステーキの付け合せ野菜シロナのガーリックソテー。その美味を自宅で再現！
このレシピの生い立ち
沖縄の老舗ステーキレストランSAM'S。30年前初めてサムズアンカーインでいただいた鉄板焼きステーキは人生の中で一番美味しい食べ物の思い出。ステーキのあとの付け合せ野菜がこのシロナのソテーとフライドポテトのソテー。日本野菜のソテーに感激した