♡フライパンで簡単本格エビしうまい♡
makipod @cook_40051974
ヘルシーなプリプリしうまいです♡シンプルな工程30分で本格的な味♡少量でも簡単にできるのでお酒の肴にもお弁当にも♡♡
このレシピの生い立ち
◎冷蔵庫のしうまいの皮、冷凍保存していたえびを使って、オリジナルえびしうまいを考案しました。
◎冷凍エビしうまいを上回る一品をどうしても作りたくなって。
◎冷凍ものにまけない簡単な調理法。ひとりやお弁当にも是非お試しください。
♡フライパンで簡単本格エビしうまい♡
ヘルシーなプリプリしうまいです♡シンプルな工程30分で本格的な味♡少量でも簡単にできるのでお酒の肴にもお弁当にも♡♡
このレシピの生い立ち
◎冷蔵庫のしうまいの皮、冷凍保存していたえびを使って、オリジナルえびしうまいを考案しました。
◎冷凍エビしうまいを上回る一品をどうしても作りたくなって。
◎冷凍ものにまけない簡単な調理法。ひとりやお弁当にも是非お試しください。
アプリでひらく作り方
- 1
具材を全て細かく切ります。
冷凍のえびは室温でもどしてから調理します。 -
- 2
えびを包丁で叩きます。
塩こしょうと片栗粉を加えて更に叩きます。 -
- 3
他の具材を混ぜ、
中にくぼみをつけてしょうゆとみりん、ショウガの絞り汁を加え更に混ぜます。 -
- 4
混ぜた生地を更に包丁で叩きます。
-
- 5
しうまいの皮に包みます。
-
- 6
ぎゅっと力を入れて、表面はスプーン等でおさえてください。
-
- 7
アルミホイルを器型にして、油をしきます。
-
- 8
フライパンに水を2cm深さに沸騰させたところに器に載せたしうまいを加えます。
-
- 9
蓋をして5分間待ちます。弱火です。
-
- 10
加熱が終わったら器に盛りつけてできあがり♡
-
- 11
ポン酢、からし醤油でいかがでしょう♡プリプリしうまいをご堪能ください♡
-
コツ・ポイント
◎具材はあらみじんにする感覚で叩きます。少し食感を残しましょう♡
◎具材がしっかりまとまるまで混ぜてくださいね。
つくれぽ
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