鶏肉はよけいな脂身を取って食べやすい大きさに切っておきます。

一晩漬けておきます。

水分をキッチンペーパーで軽くとり、片栗粉を揉み込んで弱めの中火で揚げます。焦げやすいので注意です(･ω･)