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水菜湯豆腐
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水菜湯豆腐-レシピのメイン写真

水菜湯豆腐

atsushi009
atsushi009 @cook_40051783

湯豆腐シリーズです。水菜を入れてみました。ヘルシーでリーズナブル!!
このレシピの生い立ち
湯豆腐シリーズで野菜を変えればいいかな?と思って、水菜を入れました。くせがなくておいしいです。

湯豆腐シリーズです。水菜を入れてみました。ヘルシーでリーズナブル!!
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湯豆腐シリーズで野菜を変えればいいかな?と思って、水菜を入れました。くせがなくておいしいです。

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atsushi009
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湯豆腐シリーズです。水菜を入れてみました。ヘルシーでリーズナブル!!
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湯豆腐シリーズで野菜を変えればいいかな?と思って、水菜を入れました。くせがなくておいしいです。

湯豆腐シリーズです。水菜を入れてみました。ヘルシーでリーズナブル!!
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湯豆腐シリーズで野菜を変えればいいかな?と思って、水菜を入れました。くせがなくておいしいです。

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材料

1人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 水菜 1袋
  • マロニー 50g
  • 長ネギ 1/4本
  • 鰹節 1パック
  • だし醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    とうふを土鍋でゆでます。茹であがったら、水菜、マロニーを入れてひと煮立。

  2. 2

    湯豆腐のタレを作ります。長ネギを細かく刻み、鰹節、だし醤油を入れてよく混ぜます。

    • 水菜湯豆腐作り方2写真
  3. 3

    あとは、カセットコンロに移してアツアツをいただきます。

コツ・ポイント

水菜はくせもなく、ゆでればおいしいです。
湯豆腐のだしに、納豆入れてみてください。
これも、味が変わってうまいです。

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atsushi009
atsushi009 @cook_40051783
2012/10/29 22:58に公開
仙台で単身赴任しています。これを機に、ダイエット中です。レシピはダイエット料理ばっかりですが、参考になれば試してください。マラソンと、ダイエット料理でついに-15㎏のダイエットに成功しました。)^o^(気を許してリバウンドしないように注意します。
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このレシピのキーワード

湯豆腐 水菜 マロニー かつお節 もめん豆腐 長ネギ

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