プリン風カスタード
家にある材料でできちゃう！
このレシピの生い立ち
おいしそうだったので
アプリでひらく作り方
- 1
砂糖と小麦粉を耐熱ボウルなどに入れ、泡立て器でさらさらになるまで混ぜる
- 2
牛乳を１カップのなかから大さじ２杯分取りだして混ぜ、卵黄を加えて混ぜる
- 3
残りの牛乳を電子レンジで500Ｗで２分(600Ｗで１分30秒)かけ、【２】に加えてよく混ぜる
- 4
【３】にラップをして電子レンジで500Ｗで１分30秒(600Ｗで１分10秒)かけ、なめらかになるまで混ぜる
- 5
ふたたびレンジで500Ｗで１分(600Ｗも同じ)かけ、表面につやがでるまで混ぜる。
- 6
つやがでなかったら30秒またかけて取りだし、３分ほどおいてさます
- 7
ボウルの底を水につけて混ぜて粗熱をとり、バニラエッセンスを加えて混ぜる
- 8
ラップをして冷蔵庫で冷やし、フルーツとともに器に盛る。完成！
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