しゃぶ禅風豚肉スープ

KANDAL
KANDAL @cook_40051597

豚しゃぶで出たお出汁をスープにしたくて
このレシピの生い立ち
しゃぶ禅で食べる豚しゃぶを再現してスープに!

しゃぶ禅風豚肉スープ

豚しゃぶで出たお出汁をスープにしたくて
このレシピの生い立ち
しゃぶ禅で食べる豚しゃぶを再現してスープに!

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材料

5人分
  1. 1l
  2. しゃぶしゃぶ肉 10枚
  3. 鶏ガラスープのもと 大さじ2-3
  4. 大さじ1-2
  5. ガーリックみじん切り 1かけ
  6. ねぎみじん切り 1/3本
  7. きくらげ 5枚ー7枚
  8. コショウ 多め
  9. しょうが 2かけ
  10. 昆布 1枚
  11. ゴマ
  12. 後で足すようお好み
  13. ごま 後で足すよう
  14. キャベツ 5枚千切り

作り方

  1. 1

    水に昆布いれて沸騰

  2. 2

    豚肉投入

  3. 3

    野菜ついか

  4. 4

    鶏ガラスープニンニクしょうが追加

  5. 5

    お皿にもって食べるラー油いれても!

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