ブラウンマッシュルームペースト♪
santababy @___santababy___
香りの良いブラウンマッシュルームのペースとですヽ(･∀･)ﾉ
色々と楽しめます～♪
ハーブとの相性も抜群☆
このレシピの生い立ち
ワインのお供に作りました～(*´ｪ‘*)
ブラウンマッシュルームペースト♪
香りの良いブラウンマッシュルームのペースとですヽ(･∀･)ﾉ
色々と楽しめます～♪
ハーブとの相性も抜群☆
このレシピの生い立ち
ワインのお供に作りました～(*´ｪ‘*)
作り方
- 1
にんにくは芯をとってつぶしておく
マッシュルームはスライスしておく - 2
フライパンにオリーブオイル（分量外）をひき、にんにくを熱し、香りがたったらマッシュルームを入れ塩を加えて炒める
- 3
しんなりしてマッシュルームから出た水分がほぼなくなったら、パセリ・オリーブオイルと一緒にミキサーにかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
その時にあるハーブ類なんでも合うと思います。
食べるときにフレッシュバジルをちぎって加えてもgood！
クラッカーやパンに薄く塗りつけてワインのお供に・・・
パスタのソースベースに・・・etc
オイルなので食べすぎは胃もたれ注意です～♪
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