手羽元と大根の甘辛味噌煮 （圧力鍋使用）
kumi06 @cook_40055013
☆2014/5/13話題のレシピ入り♪☆
圧力鍋使用で短時間で柔らかく仕上がります☆甘めな味噌味でご飯にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
手羽元で味噌味の煮物が作りたかったので。
手羽元と大根の甘辛味噌煮 （圧力鍋使用）
☆2014/5/13話題のレシピ入り♪☆
圧力鍋使用で短時間で柔らかく仕上がります☆甘めな味噌味でご飯にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
手羽元で味噌味の煮物が作りたかったので。
作り方
- 1
鍋に手羽元を入れて強火でまわりに焼き目をつけ、圧力鍋に入れる。大根は2ｃｍの半月切りにして、鶏肉の上にのせる
- 2
炒めた鍋に合わせ調味料を入れて混ぜ、圧力鍋に入れ、レンジ600ｗで13分加熱。そのまま放置
- 3
鍋に戻し10分ほど煮詰める。お皿に盛りつけお好みでネギ、唐辛子をのせて出来上がり。
- 4
5月13日話題入り☆感謝～♪
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コツ・ポイント
話題のレンジ用圧力鍋で作りました。
別鍋で炒めたり、戻して煮詰めたりは少し面倒ですが、加圧中はほっといてOKなのでかなり楽です。
子供とりわけ用に甘めな仕上がりになってますので、お砂糖、唐辛子はお好みで。
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