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大盛もやし炒め
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大盛もやし炒め-レシピのメイン写真

大盛もやし炒め

REDONN
REDONN @cook_40051632

早い安いウマイ!包丁要らず。

このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて。

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材料

二人分
  • 豚バラ肉 150g
  • もやし 2袋
  • ダシダ又は鶏がらスープ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすく切る。焼肉用を買えば包丁いらず!フライパンにごま油をしいて炒める。

  2. 2

    肉が半分ほどいたまったら塩こしょうをし、洗ったもやしを投入。しんなりする少し手前まで中火で炒める。よく混ぜて。

  3. 3

    カサが減ってきたらダシダを入れてよくまぜる。

  4. 4

    大さじ2くらいの水で片栗粉を溶いてまわしながら入れ、全体がとろみが付いたら出来上がり。

    • 大盛もやし炒め作り方4写真

コツ・ポイント

細めのもやしがオススメ。いつもより高いもやしで。
強めの中火でさっといためて。もやしの水分がでても片栗粉でまとめるので問題なし!

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REDONN
REDONN @cook_40051632
2012/11/02 08:38に公開
三人の子供たちが喜ぶメニューに毎日頭を悩ませてます。
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし 片栗粉 豚バラ肉

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