面倒な時の、フライパンでお鍋もどき

カシスベリー7
カシスベリー7 @cook_40049757

水分要らず、手間いらず!ヘルシーでダイエットにも。お腹満足、温まる!タジン鍋やシリコンスチーマー代用でもOK!
このレシピの生い立ち
お鍋にするのが面倒で、でも温かいものにしたかったから

面倒な時の、フライパンでお鍋もどき

水分要らず、手間いらず!ヘルシーでダイエットにも。お腹満足、温まる!タジン鍋やシリコンスチーマー代用でもOK!
このレシピの生い立ち
お鍋にするのが面倒で、でも温かいものにしたかったから

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材料

3〜4
  1. 白菜 1/2
  2. 豚肉 300グラム
  3. しめじ 1/2
  4. 1/2
  5. 胡麻 少々
  6. ※生姜 1欠
  7. ※ダシダ 大1
  8. ※鰹だしの素 大1
  9. ※塩コショウ 少々
  10. 柚子パウダー 少々
  11. ※砂糖 小1
  12. ※酒 大2
  13. ※醤油 大2

作り方

  1. 1

    白菜と豚肉、しめじを食べやすい大きさに切り、葱を刻む。

  2. 2

    フライパンに1の白菜を敷き詰めて、豚肉、しめじ、葱と重ねて、※を入れる

  3. 3

    2のフライパンに火をつけ、弱火で五分程、蒸して出来上がり。

コツ・ポイント

何もないです(;>_<;)柚子パウダーがないときは、レモン汁を代用しても。勿論、タジン鍋、シリコンスチーマーでもOKです。

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