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面倒な時の、フライパンでお鍋もどき
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面倒な時の、フライパンでお鍋もどき-レシピのメイン写真

面倒な時の、フライパンでお鍋もどき

カシスベリー7
カシスベリー7 @cook_40049757

水分要らず、手間いらず！ヘルシーでダイエットにも。お腹満足、温まる！タジン鍋やシリコンスチーマー代用でもOK！
このレシピの生い立ち
お鍋にするのが面倒で、でも温かいものにしたかったから

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面倒な時の、フライパンでお鍋もどき

カシスベリー7
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材料

3〜４
  • 白菜 1/2
  • 豚肉 300グラム
  • しめじ 1/2
  • 葱 1/2
  • ※胡麻油 少々
  • ※生姜 １欠
  • ※ダシダ 大1
  • ※鰹だしの素 大1
  • ※塩コショウ 少々
  • ※柚子パウダー 少々
  • ※砂糖 小1
  • ※酒 大２
  • ※醤油 大２
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作り方

  1. 1

    白菜と豚肉、しめじを食べやすい大きさに切り、葱を刻む。

  2. 2

    フライパンに1の白菜を敷き詰めて、豚肉、しめじ、葱と重ねて、※を入れる

  3. 3

    ２のフライパンに火をつけ、弱火で五分程、蒸して出来上がり。

コツ・ポイント

何もないです(;＞_＜;)柚子パウダーがないときは、レモン汁を代用しても。勿論、タジン鍋、シリコンスチーマーでもOKです。

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カシスベリー7
カシスベリー7 @cook_40049757
2012/11/02 08:38に公開

このレシピのキーワード

鍋 ねぎ 白菜 豚肉 シメジ ゆず 酒 しょうが

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