焼きナスカレー

まま蔵 @prey2615
ナスの甘味とスパイシーなカレーが融合します。ナスをオイルで焼かないのでカロリーもOFFできます。
このレシピの生い立ち
ナスは油を吸い込むのでカロリーが気になる。じゃ、焼きナスにしてカレーにトッピング!
焼きナスカレー
ナスの甘味とスパイシーなカレーが融合します。ナスをオイルで焼かないのでカロリーもOFFできます。
このレシピの生い立ち
ナスは油を吸い込むのでカロリーが気になる。じゃ、焼きナスにしてカレーにトッピング!
作り方
- 1
グリルの魚焼き器にナスを投入。このとき数箇所に庖丁などで穴をあけておかないと破裂します。
- 2
両面を10分ずつ焼けばこんな感じに。熱いうちに皮をむきます。
- 3
ご飯の上に適当にカットした焼きナスを並べる。
- 4
カレールーをかけて出来上がり。
今回はレトルトのカレーを使いました。
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