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チョコとバナナのマフィン
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チョコとバナナのマフィン-レシピのメイン写真

チョコとバナナのマフィン

智雅☆
智雅☆ @cook_40060059

熟れたバナナの救済レシピ!!
このレシピの生い立ち
甘くなりすぎたバナナを食べる方法を模索しました。このときチョコも食べたかったので混ぜ混ぜ♪ベストコンビネーション♪

熟れたバナナの救済レシピ!!
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智雅☆
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材料

マフィン型6個程度
  • バター 40g
  • チョコレート 20~30g
  • グラニュー糖 40g
  • 卵 1個
  • 牛乳 50cc
  • バナナ 1本
  • ☆薄力粉 100g
  • ☆ミルクココア 15g
  • ☆ベーキングパウダー 5g
  • チョコチップ 適量
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作り方

  1. 1

    バターとチョコをレンジで溶かす

  2. 2

    オーブンの予熱を170度で開始する

  3. 3

    溶かしたバターとチョコを合わせ、グラニュー糖を加え、滑らかになるよう混ぜる

  4. 4

    卵と牛乳を加え混ぜる

  5. 5

    バナナを半分にしてフォークの背などで潰し入れる(ハンドミキサーの場合、ある程度の大きさにちぎり入れても細かくなる)

  6. 6

    ☆マークの粉を合わせ震いいれゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる

  7. 7

    残しておいた半分のバナナを角切り程度に切りさっくり混ぜる

  8. 8

    マフィン型に7、8分ほど流し入れチョコチップを乗せる

  9. 9

    170度のオーブンで25分ほど焼く(オーブンにより焼け具合が違うため調節してください)竹串を刺して何もつかなければOK

コツ・ポイント

半分ほどのバナナを角切り程度に大きさを残すことで食べたときのバナナ感UP↑↑

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智雅☆
智雅☆ @cook_40060059
2012/11/06 13:28に公開

このレシピのキーワード

マフィン バナナ チョコチップ バター 牛乳 薄力粉 卵 チョコレート

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