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オーブン要らずのかぼちゃプリン
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オーブン要らずのかぼちゃプリン-レシピのメイン写真

オーブン要らずのかぼちゃプリン

ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391

ゼラチンで作るなめらかな口当たりの
とろけるかぼちゃプリンです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
 コツはなめらかな口当たりになるように
ミキサーにお任せするくらいです(*^_^*)
粉ゼラチンの量はお好みで加減して下さいネ♡

ゼラチンで作るなめらかな口当たりの
とろけるかぼちゃプリンです(*^_^*)
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 コツはなめらかな口当たりになるように
ミキサーにお任せするくらいです(*^_^*)
粉ゼラチンの量はお好みで加減して下さいネ♡

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オーブン要らずのかぼちゃプリン

ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391

ゼラチンで作るなめらかな口当たりの
とろけるかぼちゃプリンです(*^_^*)
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 コツはなめらかな口当たりになるように
ミキサーにお任せするくらいです(*^_^*)
粉ゼラチンの量はお好みで加減して下さいネ♡

ゼラチンで作るなめらかな口当たりの
とろけるかぼちゃプリンです(*^_^*)
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 コツはなめらかな口当たりになるように
ミキサーにお任せするくらいです(*^_^*)
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材料

6~8人分
  • かぼちゃ(正味) 300g
  • 水 100g
  • 上白糖 60g
  • 牛乳 200g
  • 生クリーム[植物性] 200g
  • 粉ゼラチン 1袋(5g)
  • 飾り用 ホイップクリーム、ミントの葉 適宜
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作り方

  1. 1

    材料を用意します
    かぼちゃは皮をむいて適当な厚さに切ります

    • オーブン要らずのかぼちゃプリン作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と一緒にかぼちゃを入れ煮ます

    • オーブン要らずのかぼちゃプリン作り方2写真
  3. 3

    柔らかくなったら
    上白糖と牛乳を入れ
    ます

    • オーブン要らずのかぼちゃプリン作り方3写真
  4. 4

    上白糖がきれいに溶けたら火を止めて
    粉ゼラチンを入れます

    • オーブン要らずのかぼちゃプリン作り方4写真
  5. 5

    ボールに移し少し冷まして粗熱を取ります

    • オーブン要らずのかぼちゃプリン作り方5写真
  6. 6

    ミキサーにかけます

    • オーブン要らずのかぼちゃプリン作り方6写真
  7. 7

    なめらかになったら
    生クリームを入れ更に撹拌します

    • オーブン要らずのかぼちゃプリン作り方7写真
  8. 8

    お好みの型(プリン型など)に流し入れ冷やし固めます

    • オーブン要らずのかぼちゃプリン作り方8写真
  9. 9

    お好みでホイップクリームやミントの葉でドレスアップしても楽しいですよ~♡

    • オーブン要らずのかぼちゃプリン作り方9写真
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ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391
2012/11/03 01:07に公開
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン&カフェやってみたいです。
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このレシピのキーワード

かぼちゃプリン かぼちゃ 生クリーム ゼラチン 牛乳 ホイップクリーム ミント

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17602709
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