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牛カルビの味噌焼き
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牛カルビの味噌焼き-レシピのメイン写真

牛カルビの味噌焼き

まま蔵
まま蔵 @prey2615

安い肉も味噌味でこんがり焼けば、それなりに楽しめました(^^♪ 脂も落ちてヘルシーです。
このレシピの生い立ち
焼肉網もホットプレートもなかったので、魚焼きグリルで挑戦!

安い肉も味噌味でこんがり焼けば、それなりに楽しめました(^^♪ 脂も落ちてヘルシーです。
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牛カルビの味噌焼き

まま蔵
まま蔵 @prey2615

安い肉も味噌味でこんがり焼けば、それなりに楽しめました(^^♪ 脂も落ちてヘルシーです。
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焼肉網もホットプレートもなかったので、魚焼きグリルで挑戦!

安い肉も味噌味でこんがり焼けば、それなりに楽しめました(^^♪ 脂も落ちてヘルシーです。
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材料

一人分
  1. 牛骨付きカルビ 250g
  2. 味噌 小さじ2
  3. こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    肉の両面にコショウを振り、味噌を塗りつける。

    • 牛カルビの味噌焼き作り方1写真
  2. 2

    あとは魚焼きグリルでこんがり焼けばできあがりです。
    付け合せには別に茹でたモロッコ豆。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2012/11/06 11:16に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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