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ハロウィン(▼∀▼)かぼちゃグラタン☆
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ハロウィン(▼∀▼)かぼちゃグラタン☆-レシピのメイン写真

ハロウィン(▼∀▼)かぼちゃグラタン☆

ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii

ハロウィンにはかかせないかぼちゃグラタン☆
ホントに簡単でパーティーには必ず作って欲しい☆

このレシピの生い立ち
これを作らないとハロウィンじゃない!と思ってる娘の為に毎年作るようにしてます^ - ^
このかぼちゃがあれば、ハロウィンパーティーが華やかになりますよ☆

ハロウィンにはかかせないかぼちゃグラタン☆
ホントに簡単でパーティーには必ず作って欲しい☆

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これを作らないとハロウィンじゃない!と思ってる娘の為に毎年作るようにしてます^ - ^
このかぼちゃがあれば、ハロウィンパーティーが華やかになりますよ☆

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ホントに簡単でパーティーには必ず作って欲しい☆

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このかぼちゃがあれば、ハロウィンパーティーが華やかになりますよ☆

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材料

4人分
  • かぼちゃ 400g程度
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • ブロッコリー 1/3コ
  • 薄力粉 大さじ1
  • マーガリン 大さじ2
  • 牛乳 150cc
  • ☆こしょう 少々
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆コンソメ 少々
  • サラダ油 少々
  • とろけるチーズ ひとつかみ
  • パルメザンチーズ 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃにラップを巻き、レンジで5分温める。

    ブロッコリーは小さめに切り器に入れ、ラップをかけて1分チンする☆

    • ハロウィン(▼∀▼)かぼちゃグラタン☆作り方1写真
  2. 2

    フタになる部分を切り、スプーンでタネを取り出す。

    • ハロウィン(▼∀▼)かぼちゃグラタン☆作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃは彫刻刀や包丁でハロウィンの顔を掘っておく。

    • ハロウィン(▼∀▼)かぼちゃグラタン☆作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、薄切りにした玉ねぎ、チンしたブロッコリーを炒める。

  5. 5

    3にマーガリンを加え、溶けたら薄力粉を入れダマにならないよう炒める

  6. 6

    4に牛乳を一気に加えたら弱火にし、木べらでかき混ぜながらトロミがつくまで混ぜる。塩こしょう、コンソメで味付ける。

  7. 7

    くり抜いたかぼちゃに6のグラタンを入れ、とろけるチーズとパルメザンチーズをかける。

    • ハロウィン(▼∀▼)かぼちゃグラタン☆作り方7写真
  8. 8

    オーブンを180℃で15分焼く。

    • ハロウィン(▼∀▼)かぼちゃグラタン☆作り方8写真

コツ・ポイント

かぼちゃを5分以上温めると底が割れたりしますので、必ず5分以内に温めて下さい☆ レンジから取り出したすぐは熱いので、ヤケドには注意☆

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ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii
2012/10/29 23:34に公開
調理師、料理人をしていますInstagram@yur_riiAmeba blog rii*ごはんアルバムYouTube↓https://www.youtube.com/channel/UCDAMtUo4wNeGOdLqGFJT4tA
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このレシピのキーワード

かぼちゃグラタン かぼちゃ ブロッコリー 牛乳 薄力粉 チーズ 玉ねぎ

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