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危険な豚巻き(^^ゞ
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危険な豚巻き(^^ゞ-レシピのメイン写真

危険な豚巻き(^^ゞ

monica93
monica93 @cook_40045341

真夜中・ダイエット中の人は見ないで下さい！
危険です！覚醒する美味しさです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の”チョット残り”を合わせたら・・・夜中、ダイエット中には危険なおつまみになってしまいました～～～(^^ゞ

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材料

１人分
  • 豚肉切り落とし 50g
  • ニンニクの茎 １本
  • 塩・ブラックペッパー 適量
  • お酒 大１
  • バタ— １cm×1cm位
  • お醤油 数滴
  • レモン 1/8個位
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作り方

  1. 1

    ニンニクの茎を15cm位に切り２本準備します

    • 危険な豚巻き(^^ゞ作り方1写真
  2. 2

    豚肉切り落としを巻きつけて塩をかけます

    • 危険な豚巻き(^^ゞ作り方2写真
  3. 3

    豚肉がはがれない様に焼きます

    • 危険な豚巻き(^^ゞ作り方3写真
  4. 4

    全面が焼けたら・・・

    • 危険な豚巻き(^^ゞ作り方4写真
  5. 5

    お酒を入れて蓋をして弱火で１分

    • 危険な豚巻き(^^ゞ作り方5写真
  6. 6

    一口大に切ってバターをのせて♥

    • 危険な豚巻き(^^ゞ作り方6写真
  7. 7

    お醤油を数滴たらして♥

    • 危険な豚巻き(^^ゞ作り方7写真
  8. 8

    ブラックペッパーをかけて♥
    レモンを絞っても美味しいです(#^.^#)

    • 危険な豚巻き(^^ゞ作り方8写真

コツ・ポイント

✿ブラックペッパーは多めの方が美味しいです(#^.^#)　お好みで♥

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monica93
monica93 @cook_40045341
2011/08/19 09:56に公開
国内外・出張の多い仕事して40年。趣味は、各地の美味しい一皿を再現＋アレンジ(^^)料理は愛情♡ソムリエ＆日本酒利酒師の酒呑みです呑兵衛の方、是非チェキラ♡オッチョコチョイの会：会員No111
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このレシピのキーワード

にんにく バター 酒 豚こま レモン

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