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★HB早焼き★コーヒー牛乳食パン
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★HB早焼き★コーヒー牛乳食パン-レシピのメイン写真

★HB早焼き★コーヒー牛乳食パン

たぁちぃまま
たぁちぃまま @cook_40052583

国産小麦でフワフワもっちり♪
ほんのりコーヒーの香りがする、ちょっと甘めのパンです。
このレシピの生い立ち
コーヒー牛乳消費の為に生まれたレシピです。

国産小麦でフワフワもっちり♪
ほんのりコーヒーの香りがする、ちょっと甘めのパンです。
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★HB早焼き★コーヒー牛乳食パン

たぁちぃまま
たぁちぃまま @cook_40052583

国産小麦でフワフワもっちり♪
ほんのりコーヒーの香りがする、ちょっと甘めのパンです。
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材料

1斤
  • 強力粉(春よ恋) 200g
  • 薄力粉(ドルチェ) 60g
  • きび砂糖 25g
  • 塩 3g
  • バター 25g
  • スキムミルク 12g
  • コーヒー牛乳 190ml
  • ドライイースト 4g
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作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料をパンケースに入れます。

  2. 2

    ドライイーストは指定の場所に入れます。

  3. 3

    早焼きコースの焼き色淡でスタート。

  4. 4

    焼き上がり♪

    • ★HB早焼き★コーヒー牛乳食パン作り方4写真
  5. 5

    今回使ったコーヒー牛乳とスキムミルクです。
    スキムミルクはパン用じゃなくても大丈夫♪

    • ★HB早焼き★コーヒー牛乳食パン作り方5写真
  6. 6

    ★アレンジ★
    チョコチップを50g入れて焼きました。

    • ★HB早焼き★コーヒー牛乳食パン作り方6写真

コツ・ポイント

糖分が多いので、焼き色がつきやすいです。
HBの焼き色が一番つかない設定で焼いて下さい。

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たぁちぃまま
たぁちぃまま @cook_40052583
2012/10/30 02:57に公開

このレシピのキーワード

食パン バター 牛乳 強力粉 薄力粉

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