3房分のブドウの外皮部分を2回程ざるに入れて水洗い。
水を切りまな板の上で細かくカット

鍋に切ったぶどうを入れ、浸るくらいの水と砂糖を加えて煮込む

沸騰させないように
火加減の調整
時々　かき混ぜる
1時間くらいかな？

ジャムの粘度になったら出来上がり
保存するには、ビンを煮沸消毒してジャムを入れて蓋をする

ジャムを煮た鍋に適量の水を入れ中で固まったぶどうシロップを水に融かしてブドウジュース！
鍋も綺麗になります。