HM/豆腐チョコチップマフィン

HM/豆腐チョコチップマフィン

みさりなっとう @cook_40061442

低カロリーおやつを目指して作りました。
このレシピの生い立ち
できるだけ低カロリーなお菓子を作るため、豆腐とHMを同量にしてみました。自分用覚え書きです。

低カロリーおやつを目指して作りました。
このレシピの生い立ち
できるだけ低カロリーなお菓子を作るため、豆腐とHMを同量にしてみました。自分用覚え書きです。

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みさりなっとう @cook_40061442

低カロリーおやつを目指して作りました。
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できるだけ低カロリーなお菓子を作るため、豆腐とHMを同量にしてみました。自分用覚え書きです。

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材料

マフィンカップ6個位

HM 200g
豆腐(水切り不要) 200g
砂糖 40g
バター 50g
たまご 2個
チョコチップ適量(好きなだけ)

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作り方

1

たまご、砂糖をまぜる。
2

豆腐を加えて混ぜる。
3

バターを加えて混ぜる。バターはレンジで温めて大丈夫です。
4

HMを3回くらいにわけて混ぜる。
5

チョコチップを加える。砂糖少なめなので多めでおいしいかも(^^)
6

マフィン型に5～6分めくらい、生地を入れる。入れすぎると焼いた時あふれてしまいます(*_*)
7

190℃で25～30分焼く。竹串に生地がついてこなければOKです☆

コツ・ポイント

我が家のオーブンは熱源が遠いので190℃で焼いてますが、機種によってまちまちだと思うので調整してみて下さいm(__)m
マフィン型以外の型で焼いてもおいしかったです。

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