材料4つで超簡単♪ココナッツクッキー
にんちゃーーん @cook_40061544
材料4つ超簡単♪粉いらずのさっくさくココナッツクッキー
このレシピの生い立ち
母が働いているイタリアンレストランで実際に売られているクッキーレシピを教えてもらいました♪
材料4つで超簡単♪ココナッツクッキー
材料4つ超簡単♪粉いらずのさっくさくココナッツクッキー
このレシピの生い立ち
母が働いているイタリアンレストランで実際に売られているクッキーレシピを教えてもらいました♪
作り方
- 1
ボウルに全卵を2つをわり入れ卵白を切るように混ぜる
- 2
グラニュー糖を２回くらいに分けて入れ泡だて器ですり混ぜバニラオイルを10摘ほどいれる
- 3
最後にココナッツロングを入れ全体に絡まるように手で混ぜる
- 4
指先を使ってギュッと山になるように成型△
(※卵は下に沈みやすいので生地を時々したから混ぜてあげる) - 5
天板にクッキングシートをしき5mm～1cm間隔で並べていく(膨らんだりしないので間隔をあまり開けなくても大丈夫です)
- 6
予熱した180℃のオーブンで15～20分くらいを目安に様子を見ながら焼く(全体がキツネ色になるくらいまで)
- 7
熱がとれてからクッキングシートから取りはずす(焼きたてはやわらかく形が崩れやすいので)
コツ・ポイント
成型するときに手を水にぬらしてからやるとくっつきにくくて成型しやすいです
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少ない材料でサクサクココナッツクッキー 少ない材料でサクサクココナッツクッキー
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17604529
