紅茶に合う！スコーン
紅茶に合うしぱくぱく食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
紅茶のお供が欲しくて…(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを190℃で余熱しておく。
(オーブンレンジは180℃)
バターを常温に戻して5㎜角に切る。 - 2
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を合わせてボールにふるい入れる。
- 3
2のボールにバターを加えてフォークなどで粉とバターをなじませてから全体がパラパラになるまで混ぜる。
- 4
3にチョコチップを加えて混ぜる。さらに牛乳を少しずつ加えて練らずにひとかたまりにする。
- 5
天板に打ち粉をしてかためた生地を2㎝の厚さに丸く広げる。
- 6
包丁で8等分にし、間隔を開けて並べ余熱しといたオーブンで約12分焼く。天板の前後を入れ替えさらに3分焼く。
- 7
完成♪ヽ(´▽｀)/
コツ・ポイント
膨らみやすいので間隔開けるとくっつきません！天板の前後を入れ替えて焼きムラをなくします！
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