アボカドくりーみぃのり巻き
らっからっかせい @cook_40033545
アボカドディップはのり巻きにもパンにも合います！その他の具は何でもOK！(07/07/24改訂しました)
このレシピの生い立ち
のり巻きが大好きな子供に、森のバターと言われるアボガドを使い、栄養満点で食べさせるために作りました。
アボカドくりーみぃのり巻き
アボカドディップはのり巻きにもパンにも合います！その他の具は何でもOK！(07/07/24改訂しました)
このレシピの生い立ち
のり巻きが大好きな子供に、森のバターと言われるアボガドを使い、栄養満点で食べさせるために作りました。
作り方
- 1
よく熟したアボガドを半分に切って皮をむき（熟していれば手でむけます）ビニル袋に塩、レモン汁と一緒にいれて実がつぶれるまでよくもみます。
- 2
ベーコンは焼き、その他の具を切りそろえます。
- 3
海苔の上にご飯を広げ（のせすぎに注意）１のビニル袋の端をﾁｮｺッと切って（生クリームのように）搾り出したら、スプーンでならします。
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- 4
３．の上にベーコン（写真はみじん切りにしてますがそのままでOK）黒ごま、カニカマ・きゅうりなどをのせて、端からクルクル巻いて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
アボガドはレモン汁が入っていれば変色しにくいので、残ったディップは空気を抜いて切った口を輪ゴムなどで縛り、翌朝の朝食でパンにぬってもおいしいですよ。（半分残ったアボカドの切り口にもレモン汁を塗っておきます。）
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