フォンダンショコラ♡苺のコンポート入り

fraiseaime @cook_40061693
とろりとしたビターチョコといちごのコンポート入りで甘すぎない簡単なフォンダンショコラです!!
このレシピの生い立ち
フォンダンショコラにひと手間加えたくて、苺のコンポートを入れてみました。
フォンダンショコラ♡苺のコンポート入り
とろりとしたビターチョコといちごのコンポート入りで甘すぎない簡単なフォンダンショコラです!!
このレシピの生い立ち
フォンダンショコラにひと手間加えたくて、苺のコンポートを入れてみました。
作り方
- 1
オーブンを180度に余熱します。
- 2
まず、細かく刻んだチョコとバターをボウルで湯煎します。
- 3
湯煎したボウルによく溶かした卵を入れ混ぜます。このとき木べらでもゴムベラでも構いません。
- 4
そして、砂糖を入れよく混ぜます。
- 5
小麦粉を加えよく混ぜます。
- 6
次に、苺のコンポート作りに入ります。
- 7
苺を食感が残るように細かく刻みます。
- 8
小鍋に、刻んだ苺を入れ苺のにおいがしてきたら、砂糖を入れます。
- 9
砂糖と苺がよく絡んで煮立ったら、焦げさないうちに火を止めてます。これでコンポートは完成です。
- 10
苺のコンポートを先ほど混ぜ合わせたボウルに入れ、軽く混ぜます。
- 11
ココット、もしくはカップケーキ用の紙カップに器の7分くらいまで入れます。
- 12
180度のオーブンで7分焼いたら完成です!!
コツ・ポイント
オーブンは上の段のほうで焼くとしっかりできます。反対に下のほうで焼いたら焼けなかったです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17605113



