カレー研究会!炊飯器でキーマジーラライス

しるびー1978 @silbee
一条先生主宰カレー研究会の成果をご報告致します!カレーのお供にジーラライスはどう?ジーラとはクミンのことよ!レモン必須!
このレシピの生い立ち
一条先生主宰カレー研究会に参加して。
カレー研究会!炊飯器でキーマジーラライス
一条先生主宰カレー研究会の成果をご報告致します!カレーのお供にジーラライスはどう?ジーラとはクミンのことよ!レモン必須!
このレシピの生い立ち
一条先生主宰カレー研究会に参加して。
作り方
- 1
かんたんだよ!フライパンにバターとクミンシードを入れて火にかけます。弱火ね!
- 2
ぷちぷちと音がしてきます。
- 3
香りがたったかな?絶対にバターを焦がさないでね!
- 4
ひき肉を入れて炒めます。
- 5
きちんと炒めてね。お好みですりおろしたにんにくとしょうがをどーぞ。軽く塩胡椒して火を止めます。
- 6
お米をといで寿司飯の水加減にします。
- 7
フライパンの中身を油ごと全部入れて〜
- 8
ひと混ぜして炊飯器のスイッチオ〜ン!
- 9
だんだん香りがしてきますよ〜!炊けました!
- 10
混ぜて〜
- 11
MOMOさんのお皿に盛り付けて〜
- 12
食べる時にレモンが必須です!味がガラッと変わって、カレーに合います!エスニックな味になるよ!
コツ・ポイント
水加減くらい?
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