ココアパウダーと薄力粉を合わせてふるいにかけておく。

チョコレートは細かく刻み、ボウルに入れて、湯煎にかけて溶かしておく。

ボウルに柔らかくしたマーガリン、砂糖、塩を入れてよくすり混ぜる。（白くなるくらいまで）

細かく切ったドライトマトを混ぜる。

溶かしたチョコレートとラム酒を混ぜる。

その中に1の粉を半量ずつ入れて切るように混ぜ、全体をひとまとめにし、ビニール袋等に入れ、冷蔵庫で1時間以上休ませる。

取りだした生地はビニールで包んだまま、厚さ5ｍｍ程度に、麺棒で延ばす。(天版のサイズに）

クッキングシートを敷いた天板に、そのまま生地をのせ好きな型で抜く。

周りの生地を取れば、型抜きが崩れずにそのまま焼けます（この生地は崩れやすいので、おすすめ）

トースターに入れ、アルミ箔などで蓋をし、10分焼く。

焼き上がったら、アルミ箔を外し、しばらくトースターの中に置き、荒熱が取れたら外に出して冷ましたら、できあがり！

♪♪ラッピングしてプレゼントにも♪♪

✜✜✜型抜き後の周りにあるあまった生地や（型がない場合にも）長方形に成形して、カットしてください✜✜✜

✜✜焼きあがり✜✜