アイスボックスクッキー
甘すぎないので、たくさん食べられます！
このレシピの生い立ち
久々の休日でお菓子が作りたくなったので作りました！
作り方
- 1
バターorマーガリンをボウルに入れ、柔らかくなるまで泡立て器で混ぜる。
- 2
やわらかくなったら砂糖、溶き卵、牛乳を加えてその都度むらなく混ぜる。
- 3
薄力粉をふるいにかけて加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 4
だいたい混ざってきたら手でまとめる。
ここで、3等分して、ココアと紅茶を混ぜてもOK！ - 5
棒状にして、ラップで包み冷凍庫へ。
- 6
固まったらグラニュー糖をまぶし、5mmくらいの太さに切って、170℃のオーブンで10分～13分ほど焼く。
コツ・ポイント
ココアパウダーを混ぜたとき、生地がまとまりづらいので注意！ちょっと割れやすいです。
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砂糖：バター：薄力粉＝１：１：2の簡単分量。卵はこの分量で１個がベスト。太さにもよりますが、15〜20cmが２本作れます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20071078
