キャベツは一口大にザク切りにします。玉ねぎ、人参、椎茸は細切りにします。豚肉は適当な大きさに切り分けます。

フライパンに油をしき豚肉と玉ねぎ、人参を炒めます。豚肉の色が変わり玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

キャベツと椎茸を加え軽く炒めます。

具をフライパンの端に寄せ中央に焼きそば麺を並べたら具材を上から覆わせます。水80ccを加え蓋をして5分蒸します。

蓋を開け★の調味料を加え水分を飛ばしながら全体しっかり炒めたら出来上がりです！

お皿に盛り付けて完成です！