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10分で作る手抜き弁当★油淋ソース丼
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10分で作る手抜き弁当★油淋ソース丼-レシピのメイン写真

10分で作る手抜き弁当★油淋ソース丼

ププレハワイカイルア
ププレハワイカイルア @cook_40023401

夕食の油淋鶏の残骸で、「油淋ソース丼」を考案しました。はやい、うまい、ヤバイ♪どんぶりの完成で~す。
このレシピの生い立ち
夕食の油淋鶏を活用してのリサイクル料理です。昨年までこの丼を使っていた長男も卒業し、今は次男君の弁当用どんぶりになりました。高校生男子には喜ばれるお弁当かな?

夕食の油淋鶏の残骸で、「油淋ソース丼」を考案しました。はやい、うまい、ヤバイ♪どんぶりの完成で~す。
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10分で作る手抜き弁当★油淋ソース丼

ププレハワイカイルア
ププレハワイカイルア @cook_40023401

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材料

1人分
  1. 唐揚げ 大3~5個
  2. ナス 中1/2~1本
  3. きゅうり 適宜(あってもなくても良い)
  4. 飾りつけ用シソ(又はなにか緑のもの) 1~2枚
  5. 油淋ソース 適量
  6.  (酢、醤油、みりん、砂糖、胡椒) お好みで調合
  7.  (しょうがとねぎのみじん切り) お好み量
  8. 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ナスと鶏の唐揚げを食べやすい大きさに切る。

    • 10分で作る手抜き弁当★油淋ソース丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、ナスを炒め、しんなり火が通ったら、鶏の唐揚げも入れる。

    • 10分で作る手抜き弁当★油淋ソース丼作り方2写真
  3. 3

    油淋ソースをかける。(昨日の余ったきゅうりもあったので、ぶち込みました!)
    最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪

    • 10分で作る手抜き弁当★油淋ソース丼作り方3写真

コツ・ポイント

油淋ソースが味の決め手!!!なのに、適当ですみません。

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ププレハワイカイルア
ププレハワイカイルア @cook_40023401
2007/06/21 14:26に公開
岩手のハワイアンショップ「ププレハワイ」&ハワイアンダイナー「カイルアキッチン」オーナー「酋長Sachiko」のお料理コーナー!お店では 調理師の長男が皆様に、美味しい料理を提供させて頂いておりますが、こちらでは我が家で作っているお袋の味など家庭料理をご紹介させていただいております。家族のため、自分の(ダイエット)のために「節約で簡単なお料理」を作っています。
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