れんこんと牛肉の甘辛炒めwithﾀﾏｺﾞ
タマゴちゃん @cook_40062013
10分でできちゃう！時短テクwithﾀﾏｺﾞ！
決めてはキューピードレッシング！？
このレシピの生い立ち
れんこんがお買い得だったので！
時短でヴォリュームのあるレシピを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんをお好みのサイズに切り水にさらします。(5mm以内の厚みが火が通りやすい為おススメ★)
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- 2
ねぎの青い部分を大きめに切ります。
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- 3
お肉のタッパーに切った長ネギを入れ、酒・みりん、塩・コショウは適量をいれます。
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- 4
レンジで１分600ｗで加熱します。
加熱後ハシでもう一度30秒レンジへ★ -
- 5
レンジをしている間に残りの長ネギは炒める用とトッピング用に切ります。
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- 6
長ネギを先にいれ、油にネギエキスを出させます。もの後れんこんを入れます。(強火)よく水を切って入れましょう。
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- 7
残っている調味料をいれます。
- 8
お肉をまぜ炒めます。(中火)
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- 9
そして！！隠し味でキューピーすりおろしオニオンドレッシングを入れます！玉ねぎの甘味・旨味が最高においしいです。
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- 10
ﾀﾏｺﾞ、長ネギをのせ完成☆
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コツ・ポイント
レンジを使って時短！
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