キッシュの中(ナカ)

ChinchilaB
ChinchilaB @cook_40218762

仕事後、疲れた〜ってときでも作れる簡単ごはん。
生クリームも使わず野菜もタンパク質もとれて罪悪感なし💛

オーブンに入れてしまえばお風呂に入ってしまってもOKで時短!お風呂から上がったらパンと一緒に晩酌タイム⏳

具材の組み合わせを変えて楽しんで!

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具材の組み合わせを変えて楽しんで!

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材料

3-4人分
  1. バター 10g
  2. ほうれん草 4束
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. しめじ 1/2株
  5. サーモン 100g
  6. アパレイユ
  7. (小)なら 3個
  8. (大)なら 2個
  9. 牛乳 150cc
  10. 塩胡椒 少々
  11. チーズ 好きな量

作り方

  1. 1

    オーブンを200度に余熱

  2. 2

    ほうれん草を茹でてしっかり水気を切る。

  3. 3

    フライパンにバター10gを溶かし、薄切りにした玉ねぎを炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、しめじを加えて炒める。

  5. 5

    サーモンを加え、軽く火を通す。

  6. 6

    卵を溶いて牛乳と混ぜ、塩胡椒で味を調える。

  7. 7

    チーズを上からかけたら少し混ぜて表面を整え、200度のオーブンで20分ほど焼く。

  8. 8

    炒めた具材と卵液を混ぜ合わせて、耐熱容器に流し込む。

コツ・ポイント

具材の組み合わせはご自由に!
「ベーコン+プチトマト+アスパラ」
「ベーコン+マッシュルーム」
「とうもろこし」
「枝豆」
「ズッキーニ+パプリカ」

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