★アスパラの豚肉巻き★　
豚肉を塩コショウして、アスパラを巻く。サラダ油を熱したフライパンで巻き終わりを下にして焼き、焦げ目がついたら酒を入れる。火が通ったら、しょうゆとみりんで味付けする。

★玉子焼き★　
玉子2個・長ネギ・塩・こしょう・しょうゆ・砂糖を入れて焼く。

★高野豆腐とわかめの含め煮★　高野豆腐は戻して、食べやすい大きさに切る。鍋で熱したお湯にめんつゆ・酒・しょうゆ・砂糖で味付けし、高野豆腐をに含める。火が通ったら、乾燥わかめを入れる。

★しば漬け★　市販品。

★野菜★　ゆでたブロッコリーと、細く切ったセロリ。