マフィンでお手軽モンブラン

むーにぃ @cook_40022114
クリームやマフィンはお気に入りのレシピでどうぞ^^市販のマフィンを利用すればもっとお手軽です!
このレシピの生い立ち
とにかくモンブランが大好きで、自宅で手軽に作れたら嬉しいなぁ、と思って。。。
マフィンでお手軽モンブラン
クリームやマフィンはお気に入りのレシピでどうぞ^^市販のマフィンを利用すればもっとお手軽です!
このレシピの生い立ち
とにかくモンブランが大好きで、自宅で手軽に作れたら嬉しいなぁ、と思って。。。
作り方
- 1
画像は「さつまいもペースト」です。(柔らかく茹でたサツマイモに、{牛乳・砂糖・スキムミルク・バニラエッセンス}を混ぜて裏ごしした物。)
- 2
お気に入りのレシピで「マフィン」(またはカップケーキ)を作って下さい。市販のものでもOKです♪
- 3
マフィンの熱が取れたら、斜めにナイフを入れてくり抜く。
- 4
窪みに、カスタードとホイップした生クリームを入れる。くり抜いた蓋を、ひっくり返した状態で(とんがり帽子のように)かぶせる。
- 5
1のペーストを絞り袋(丸口金3mm使用)に入れて、4のマフィンの上にモンブラン風に搾り出す。
- 6
お好みで、粉砂糖を振りかけたり、栗の甘露煮や、クッキー、チョコなどをトッピングすれば可愛くなりますよ♪
コツ・ポイント
カップケーキをくり抜いて、クリームを詰めたら、お山になるように蓋をするのがポイント。
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