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お手軽☆美味☆カレーピラフ
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お手軽☆美味☆カレーピラフ-レシピのメイン写真

お手軽☆美味☆カレーピラフ

Blejsko
Blejsko @cook_40029040

ご飯があればすぐできちゃいます☆この日はたまたまにんじんがあったので入れてますが、なくてもOKですし、ひき肉じゃなくて日本だと牛の細切れ肉や薄切りのお肉なんかでもOKですよ。
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カレーが好きなのでお手軽に楽しみたくて

ご飯があればすぐできちゃいます☆この日はたまたまにんじんがあったので入れてますが、なくてもOKですし、ひき肉じゃなくて日本だと牛の細切れ肉や薄切りのお肉なんかでもOKですよ。
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Blejsko
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ご飯があればすぐできちゃいます☆この日はたまたまにんじんがあったので入れてますが、なくてもOKですし、ひき肉じゃなくて日本だと牛の細切れ肉や薄切りのお肉なんかでもOKですよ。
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ご飯があればすぐできちゃいます☆この日はたまたまにんじんがあったので入れてますが、なくてもOKですし、ひき肉じゃなくて日本だと牛の細切れ肉や薄切りのお肉なんかでもOKですよ。
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材料

2人分
  • ご飯(冷ご飯でOK) 茶碗2杯ほど
  • たまねぎ 1個
  • ニンニク 1カケ
  • ひき肉 少量
  • にんじん 4分の1本
  • カレー粉 小さじ2~3
  • ケチャップ 大さじ1~2
  • あればガーリック&チリパウダー・ガラムマサラ 適量
  • 卵 1個
  • コーン(冷凍OK) 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎ・にんじんはみじん切りにし、ニンニクはすりおろす。フライパンに油をしき、とき卵をいれて火が通ったら取り出しておく

  2. 2

    油が足りないようなら足して、ニンニクを入れて香りを出す。まずはひき肉を炒め、火が通ってきたらたまねぎとにんじんも加えて炒める

  3. 3

    全体に火が通ってきたらコーンを加え、カレー粉・ケチャップ・ガーリック&チリパウダー・ガラムマサラを加えて炒める

  4. 4

    全体が混ざったらご飯を加えて炒め、最後に卵を戻したら完成☆

コツ・ポイント

ポイントはご飯を入れる前にカレー粉などを入れることです。そのほうがご飯とまんべんなく混ざります。またコーンの甘みが美味しいので、あればぜひ入れてくださいね

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Blejsko
Blejsko @cook_40029040
2007/06/18 06:00に公開
現在欧州のとある小国に在住中。いかにして現地の食材でお料理するかが最近のテーマです
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このレシピのキーワード

カレー ピラフ ひき肉 コーン にんじん 残りご飯 にんにく 卵 カレー粉 チリ 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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