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トリュフチョコ-レシピのメイン写真

トリュフチョコ

ややっちよ
ややっちよ @cook_40062074

バレンタインや特別な日に
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材料

7~8人(21~24個)
  • ミルクチョコ 400g
  • ダークチョコ 300g
  • 生クリーム 200cc
  • チョコシロップ 適量
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作り方

  1. 1

    チョコを刻む

  2. 2

    生クリームを沸騰寸前でとめ、
    チョコの中にいれ混ぜる。

  3. 3

    溶けたら
    氷水で冷やす。
    丸めやすい固さになったら丸めて中にチョコシロップを入れてから丸める。

  4. 4

    ココアパウダーをまぶせて完成

コツ・ポイント

もしも、生クリームを入れて完全に溶けなかったら湯煎してください。

湯煎はずっとしていると分離してしまうので
湯煎して一回離すを繰り返すと分離しずらいです。

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ややっちよ
ややっちよ @cook_40062074
2015/02/16 13:19に公開
料理大好き☆(*´∀`)よろしくお願いします(*´ω`*)
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このレシピのキーワード

トリュフ 生クリーム ダークチョコレート チョコレート

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