鶏挽肉の簡単海苔巻き

Name: 鶏挽肉の簡単海苔巻き
Yield: 海苔巻き２本
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏挽肉 ３００ｇ; 海苔 ２枚; 長ネギ 適量; 生姜 適量; 卵 １個（肉分量で加減）; 酒・塩・砂糖 各適量

レンジを使って簡単♪
美味しいﾖ
運動会やお弁当にもバッチリ！
このレシピの生い立ち
雑誌の写真を見て、ハンバーグの要領で自分なりに作ってみたらメチャうま～
鶏挽肉バージョンが一番さっぱりして好き♪

それぞれの挽肉で味わいが違いますから試してみてネ～～

それぞれの挽肉で味わいが違いますから試してみてネ～～

材料

海苔巻き２本

1

★ネギ・生姜みじん切り
★材料全部入れつくねの要領で挽肉を練り、海苔と同じくらいの大きさのラップを用意 ★ラップの上に海苔１枚、普通の海苔巻きの様に挽肉を広げます　巻き終わり側、２～３ｃｍは肉をつけないで下さい
2

★巻き終わったらキャンディーの様に端をねじる
★両端を持って軽くトントンすると、出来上がりに中に空洞がなくなりますﾖ
3

★お皿にラップで巻いたままのせ、レンジで１５分くらい加熱
　本数によって時間を調節して下さい
　端の方を刺して透明な肉汁が出てたら、肉に火が通ってます
★熱いので気を付けて、ラップを外し切って出来上がり
4

★ラップを外した直後は海苔が水分でベタッとしてますが、少しするとシャキっとしてきますﾖ
★海苔って・・熱に強いのです