お洒落ヘルシー♡なんちゃってチキン南蛮
CREA818 @cook_40062101
チキンは揚げず、タルタルソースを使わず、でも美味しくお腹いっぱい食べたい！
野菜とヨーグルトをプラスでお洒落ヘルシーに♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中に、美味しくヘルシーで見た目のキレイなものを食べたかったので☆
お洒落ヘルシー♡なんちゃってチキン南蛮
チキンは揚げず、タルタルソースを使わず、でも美味しくお腹いっぱい食べたい！
野菜とヨーグルトをプラスでお洒落ヘルシーに♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中に、美味しくヘルシーで見た目のキレイなものを食べたかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
ONする野菜を細かく刻んでマヨネーズとヨーグルト、マジックソルトで和える。
-
- 2
胸肉を5〜6等分に切り、塩コショウ、マジックソルトで下味をつけ、薄力粉をまぶす。
-
- 3
溶いた卵に②を軽くくぐらせる。
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- 4
適量のサラダ油をフライパンに入れて熱し、スライスしたニンニクを弱火で。そこへ③を入れて片面を狐色になるまで焼く。
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- 5
裏返して蓋をし、弱〜中火で数分蒸し焼きにする。
-
- 6
焼けた肉をお皿に盛り、刻み野菜をONする。■甘酢■の調味料を混ぜ合わせたものを添えたら完成。
-
コツ・ポイント
甘酢は煮絡めず後がけして塩分を調整します。塩分を減らすとダイエット効果も◎
マヨネーズとヨーグルトを1︰1で合わせることでダイエット効果が期待できると、出産した病院の栄養士さんから教わり、ここで使ってみました。サッパリして美味しいです♡
つくれぽ
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