作り置き活用★ポテトの即席ポタージュ
すみれ店主 @cook_40053632
作り置きマッシュポテト+牛乳で作る、即席ポタージュスープです。じゃがいもが余った時の処理にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
汁物のバリエーションを増やしたいと思いつきました。
作り置き活用★ポテトの即席ポタージュ
作り置きマッシュポテト+牛乳で作る、即席ポタージュスープです。じゃがいもが余った時の処理にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
汁物のバリエーションを増やしたいと思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむき茹でたじゃがいもに、粉チーズを混ぜながらつぶす。
-
- 2
①を1杯分50gずつ小分けする。←冷凍保存できます。
- 3
1杯分のスープの作り方です。
小鍋に牛乳を入れ温め、②を溶く。 - 4
塩、こしょうで味をつけたら、●の水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
- 5
ほうれん草バージョンです。レシピID : 17714633
-
コツ・ポイント
粉チーズはコク出しのために加えます。苦手な場合は顆粒コンソメに替えてもいいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17569659
